Die Alkersumer Gemeinde hat uns vor vielen Jahren einmal
gefragt, ob wir für sie zu Werbezwecken „Pferdeäpfel“
backen könnten. Daraufhin ist uns die Idee zur Rezeptur
gekommen und nach verschiedenen Backversuchen
sind die heutigen Pony-Äpfel entstanden. Eine Spezialität
aus Marzipan, Haselnussgrieß, Sesam, Leinsamen und
Sonnenblumenkernen.
