Wurde früher auch Zuckerkuchen genannt. Butterkuchen
wird aus feinem Butterhefeteig hergestellt. Die Butter
wird aufgespritzt und der Teig mit Mandeln und Zucker
verfeinert. Seine Saftigkeit und lange Frische erhält er durch
eine sehr kurze, aber heiße Backzeit, sowie zusätzliche Sahne
nach dem Backen. Ein Genuss für Generationen!
